Gıda Teknolojisinin Sürdürülebilirliği (Teori, Uygulama Ve Yeni Paradigmalar)

İÇİNDEKİLER- <ol> <li>SOĞUK ZİNCİR LOJİSTİĞİNDE YENİ YAKLAŞIMLAR -Bükra DOĞANER DUMAN - Asena Nur ÇALIŞKAN - Barış YÜKSEL - Ebru DEMİRCİ <li>GIDA TEKNOLOJİSİNDE PERMAKÜLTÜR: SÜRDÜRÜLEBİLİR GELECEĞE GİDEN YOL -Ülkü DAĞDELEN - Elif GÖVEZ - Ferda Nur ÖZDEMİR <li>GIDALARIN SÜRDÜRÜLEBİLİRLİĞİ: İHRACAT-İTHALAT ÜZERİNE BİR ARAŞTIRMA -Ömer Faruk ASLAN - Murat ÖZDEMİR <li>SÜRDÜRÜLEBİLİR BESLENME MODELLERİNİN BAĞIRSAK MİKROBİYOTASI ÜZERİNE ETKİSİ -Dilara ÖNAL <li>PSÖDOTAHIL NİŞASTALARINA GENEL BİR BAKIŞ: FİZİKOKİMYASAL ÖZELLİKLERİ VE GIDA ENDÜSTRİSİNDE UYGULAMALARI -Mehmet YÜKSEL - Muhammed Furkan KIZILKAYA <li>HAYVANSAL ÜRETİM SİSTEMLERİNDE METAN GAZI ÖLÇÜM TEKNİKLERİ -Pınar UZUN <li>QUALITY MANGEMENT SYSTEMS IMPLEMENTATIONS IN THE FOOD SECTOR -Server Sevil AKYÜREK - Kush Bakht Ayesha <li>İT ELEKTRODİYALİZİN TEMEL PRENSİBİ VE SÜT İŞLEME TEKNOLOJİSİNDE ELEKTRODİYALİZİN(ED) KULLANIM ALANLARI-Cihat ÖZDEMİR - Salih ÖZDEMİR - Adem SAVAŞ <li>TÜRKİYE'DE BEYAZ PEYNİR YAPIM TEKNİKLERİ VE BEYAZ PEYNİRİN MİKROFLORASI -Cihat ÖZDEMİR - Mehmet YÜKSEL - Salih ÖZDEMİR - Muhammed Furkan KIZILKAYA